Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan pindang serani ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pindang serani pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan pindang serani karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pindang serani! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ikan pindang serani hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pindang serani!
Untuk memasak Ikan pindang serani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan gabus
- Sediakan Bahan halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Lada
- Siapkan 1 Kemiri
- Sediakan Bahan iris :
- Ambil 4 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 3 buah cabe utuh
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato. Ikan pindang serani khas jepara siap dihidangkan. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan sederhana asal jawa tengah yaitu masakan ikan pindang serani spesial (istimewa) khas jepara yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan pindang serani:
- Siapkan ikan yang sudah dibersihkan
- Rebus air hingga mendidi, sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit)
- Masukkan bumbu halus kedalam panci yg sudah mendidih, kemudian tumis bumbu iris (cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, sereh)
- Masukkan ke dalam panci tsb, kemudian tambahkan daun bawang, garam, penyedap rasa, gula secukupnya)
- Masukkan ikan kedalam panci tsb, koreksi rasa dan sajikan
- Note : jangan memasak ikan terlalu lama, karna bisa hancur.
Oh ya, dulu masa kat s'pore akak pun kata ikan kerisi, bila sampai KL dorang kata itu ikan merah, ikan kerisi yg lagi satu, kecik sikit, alamak heheeee. pepahat pun akak tak tau, dlm. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pindang serani hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
