Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang cemplung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pindang cemplung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang cemplung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cemplung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pindang cemplung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang cemplung!
Untuk menghidangkan Pindang cemplung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan nila (paling enak ikan gabus) dibersihkan lalu dilumuri air jeruk nipis dan garam
- Sediakan 5 siung bawang merah, diiris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, diiris tipis
- Gunakan 4 buah cengek
- Ambil 2 ruas Lengkuas digeprek
- Gunakan 10 buah cabe keriting, diiris tipis
- Sediakan 2 ruas kunyit diiris tipis
- Sediakan 2 ruas Jahe digeprek
- Gunakan 3 batang serai digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
Makanya bikin pindang yang bumbunya diiris dan gak ditumis lagi pakai minyak. Pindang telur cukup nikmat disantap sebagai camilan. Tapi, kalau cara favorit saya sih menyantap pindang telur ini dengan semangkuk soto ayam dan nasi hangat. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan bumbu cemplung.
Proses menyiapkan Pindang cemplung:
- Panaskan air, masukkan bahan2, jika air telah mendidih masukkan ikan
- Tunggu hingga ikan matang, beri garam secukupnya, koreksi rasa. Dah siaaapp.. 😊
Pindang Cemplung asam segar ini biasanya menggunakan daging tetelan atau daging yang biasa untuk rawon.yaitu daging yang berlemak. Namun aku kok lebih suka pakai iga.kalau bikin pindang cemplung ini. Sesuai namanya pindang asam segar ini.adalah hidangan khas nusantara.yang berkuah.dengan bumbu utama nya di bakar. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau.
Selamat mencoba resep pindang cemplung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
