Coba resep pesmol ikan patin sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan patin salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Patin (potong 5)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya)
- Sediakan 1/2 jempol Jahe
- Ambil Bahan tumis
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil Asam jawa sedikit aja
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam (kira2 aja sih jgn keasinan juga hehe)
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses membuat Pesmol ikan patin:
- Cuci bersih ikan patin, potong 5, buang buntutnya. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Kemudian goreng. Setelah matang angkat dan sisihkan dulu.
- Blender bumbu yang di haluskan. Panaskan minyak, kemudian tumis.
- Masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk.
- Tumis sampai harum semua bumbu. Masukkan air, dan ikan patin yang sudah digoreng. Tambahkan cabai. Masak hingga air menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat-hangat hehe.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan patin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
