Lagi mencari resep pindang ikan yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan terbaik! Hadirkan pindang ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan pindang ikan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan!
Untuk membuat Pindang Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan patin/baung/gabus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 bh terasi
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 bh serai
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Kemangi (skip)
- Sediakan Nanas (skip)
- Gunakan Daun bawang
Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dg asam, diamkan.
- Haluskan bawang merah, cabe, kunyit, garam dan terasi lalu lumuri pada ikan. Diamkan selama 1 jam.
- Tambahkan air pada ikan tadi. Kemudian tambahkan serai dan nanas. Masak hingga ikan empuk, cek rasa.
- Matikan kompor, kemudian masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit. Pada gambar, saya tidak menggunakan nanas dan kemangi karena bahannya tidak ada di kulkas 🙂.
Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Lihat juga resep Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk enak lainnya. Menurutnya, pindang ikan salai mempunyai penggemar sendiri, baik dari kalangan anak muda hingga orangtua. Jika dulu bumbu pindang ikan salai cukup direbus saja, tapi sekarang bumbunya ditumis dulu karena dia menggunakan beragam jenis rempah-rempah. Pindang adalah sejenis hasil olahan ikan yang diawetkan dengan perebusan dan penggaraman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
