Sedang mencari resep pindang ikan gabus khas komering yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus khas komering terbaik! Sajian pindang ikan gabus khas komering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang ikan gabus khas komering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus khas komering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pindang ikan gabus khas komering hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus khas komering yuk!
Untuk membuat Pindang Ikan gabus khas komering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor Ikan Gabus sedang
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Siapkan 5 buah Cabe
- Ambil 1 btg Serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu penyedap
- Siapkan Nanas/tomat/asam jawa
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan liter Air ±1
Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Banyak pilihan ikan yang dipadupadankan dengan berbagai resep pindang, mulai dari pindang ikan patin, ikan baung, ikan gabus hingga ikan salai yang sudah melewati proses pengasapan. Ada juga olahan udang yang bisa dimasak menjadi pindang udang. Memang biasanya pindang meranjat itu kalau tidak pindang tulang, ya pindang ikan, dan umumnya ikan yang digunakan adalah ikan patin ataupun ikan baung ataupun mujair.
Proses membuat Pindang Ikan gabus khas komering:
- Bersihkan ikan, potong-potong, lalu cuci sampai bersih.
- Haluskan bawang merah dan cabe. Untuk kunyit, lengkuas, jahe dan serai cukup di geprek saja.
- Rebus air dan masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan di geprek, tunggu hingga air mendidih.
- Masukkan garam, gula, bumbu penyedap, nanas/asam jawa dan terasi
- Setelah air mendidih, lalu masukkan ikan gabus nya
- Tunggu sebentar hingga ikan matang, cukup di aduk di bagian atas agar ikan tidak hancur. Cicip rasanya apakah sudah pas.
- Matikan api, lalu masukkan irisan daun bawang. Pindang siap disajikan 😊🐋
Pindang Meranjat rasanya ada sedikit manis, pedas, asem, asin ditambah dengan sedikit rasa dari terasi udang yang menyatu dalam kuah sehingga memberi cita rasa yang unik dan khas. Setelah matang pindang ikan gabus siap tersaji, tambahkan toping yang telah dipotong-potong dan menu silakan disantap. Jika kamu malas memasak, kamu pun bisa menemukan masakan ini di resto milik Eka loh. Ada empat unit kapal dengan warna cat dan rasa pindang ikan berbeda-beda. Seperti Warung Mbok Sri, pengunjung bisa memilih beragam jenis Pindang Ikan, seperti Pindang Ikan Patin, Ikan Gabus, Pindang Tulang Kambing.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus khas komering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
