Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut tuna ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut tuna untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut tuna karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tuna! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak mangut tuna hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tuna yuk!
Untuk memasak Mangut Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr ikan tuna
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas kencur, haluskan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 250 ml santan sedang
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, iris
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau, potong2
Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun. Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja. yuk masak Mangut Tuna Asap Bahan (semuanya serba secukupnya ya, disesuaikan ama selera): Ikan Tuna asap.boleh pake ikan asap lainnya. Lihat juga resep Mangut Tuna Asap enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Cara menyiapkan Mangut Tuna:
- Beri ikan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.
- Panggang ikan di teflon hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang2, kencur, salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tuang santan. Beri gula merah dan cabe. Tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali.
- Masukan ikan, tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tomat. Tunggu hingga tomat cukup lunak. Angkat.
Mangut ikan laut(tuna)bisa pke ikan apa ja ya beb,,, Bumbu alus nya: Baput, bamer, keniri, ketumbar, jahe, kunyit, kencur. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Selamat mencoba resep mangut tuna! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
