Lagi cari resep pindang ikan gabus yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk membuat Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Gabus 1kg dipotong potong
- Ambil 1 Ikat Kemangi
- Sediakan 1 Buah Tomat Sedang Dibelah Empat
- Ambil 1 Batang Sereh,geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Garam,Gula,Dan Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan 1 Air Asam Jawa
- Sediakan Bumbu Giling Kasar
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 10 Cabe Keriting
- Ambil 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Jempol Besar Laos
- Ambil 1 Ruas Kunyit
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Gabus:
- Siapkan Bahan Bahan,Bersihkan Ikan.
- Haluskan Bumbu,Rebus Air Secukupnya Lalu Masukkan Bumbu Halus,Masak Sampai Mendidih
- Masukkan Ikan,Sereh,Daun Salam,Garam,Gula,Dan Kaldu Bubuk Secukupnya.Masak Dengan Api Kecil Biarkan Sampai Kuah Sedikit Menyusut Dan Bumbu Meresap
- Setelah Hampir Matang,Masukkan Tomat Dan Kemangi,Masak Sebentar Sampai Layu
- Koreksi Rasa,Angkat Dan Sajikan Hangat Dengan Nasi Panas.
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
