Sedang mencari resep ikan asap tuna masak santan yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap tuna masak santan terbaik! ikan asap tuna masak santan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asap tuna masak santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap tuna masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ikan asap tuna masak santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap tuna masak santan!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Tuna Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan asap tuna, suwir kasar
- Ambil 100 ml santan kara
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam krosok
- Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he.
Proses memasak Ikan Asap Tuna Masak Santan:
- Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk & sereh. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk & sereh, aduk.
- Masukkan ikan asap yg sudah di suwir kasar, aduk rata kemudian masukkan air. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, kecilkan api kemudian tambahkan santan. Bumbui dgn garam, penyedap & bawang putih bubuk, aduk kembali hingga rata, cek rasa, matikan kompor kemudian angkat. Selamat mencoba 😊
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kecap manis, santan, dan cabai rawit. Setelah itu, taburi ikan tuna dengan garam secukupnya dan goreng hingga matang sempurna. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Mudah bukan membuat ikan asap tuna masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
