Ingin tau rahasia masak " tuna asap kuah santan " yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep " tuna asap kuah santan " terbaik! Sajian " tuna asap kuah santan " ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan " tuna asap kuah santan " karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan "! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan " tuna asap kuah santan " hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin " tuna asap kuah santan " yuk!
Untuk menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna asap
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 40 butir cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kecil kencur
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya daun kemangi
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.
Proses memasak " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Mudah bukan membuat " tuna asap kuah santan "? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
