Ingin tau rahasia membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak pe/pari asap masak santan pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - iwak pe/pari asap masak santan pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe/pari asap masak santan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
- Gunakan 1 batang daun pre,iris
- Siapkan 1 buah tomat,iris
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya.
Proses menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:
- Siapkan ikan pe asap
- Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
- Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
- Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api
Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis.
Mudah bukan membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
