Lagi pengen coba resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (pempek tanpa ikan) terbaik! Hadirkan pempek dos (pempek tanpa ikan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos (pempek tanpa ikan) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek dos (pempek tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos (pempek tanpa ikan)!
Untuk menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan Bahan adonan pempek
- Gunakan 3 butir telur, kocok
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 2 buah telur, kocok, beri sedikit garam
- Sediakan Bahan cuko
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 800 gula aren (sy pake gula merah)
- Gunakan 100 gr cabe (sesuai selera)
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 50 gr asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):
- Adonan biang: Campur tepung terigu, gula, garam dan air dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api, aduk sampai menjadi bubur. Hati2 gosong ya..
- Pindahkan adonan biang ke baskom.
- Adonan pempek: Kocok telur bersana bawang putih, masukkan ke dalam adonan biang, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai kalis.
- Bentuk lenjer: Jika terasa lengket, telapak tangan dibalur tepung sagu. Ambil adonan, bentuk silinder.
- Bentuk kapal selam: ambil adonan, bentuk cekung. Isi dengan telur yang sudah dikocok.
- Rebus dalam air mendidih. Angkat jika sudah mengambang.
- Cuko: campur semua bahan. Rebus, kemudian saring.
- Goreng pempek, sajikan dengan cuko dan pelengkap lain nya.
Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s.
Mudah bukan membuat pempek dos (pempek tanpa ikan)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
