Pempek dos tanpa ikan
Pempek dos tanpa ikan

Sedang mencari resep pempek dos tanpa ikan yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos tanpa ikan terbaik! Hidangan pempek dos tanpa ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!

Untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan BAHAN BIANG:
  2. Ambil 1 gelas tepung terigu
  3. Sediakan 2 sendok tepung tapioka
  4. Siapkan garam
  5. Sediakan penyedap rasa
  6. Ambil baput bubuk
  7. Siapkan merica
  8. Gunakan 2 gelas air
  9. Sediakan BAHAN TAMBAHAN:
  10. Gunakan 1 butir telur ayam
  11. Ambil secukupnya tepung tapioka
  12. Sediakan 2 butir telur ayam untuk isian
  13. Sediakan KUAH CUKO:
  14. Siapkan 3 buah gula jawa ukuran kecil
  15. Sediakan 3 baput
  16. Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan 2 sdt udang rebon
  18. Sediakan garam
  19. Ambil secukupnya asem jawa

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Proses menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
  1. Campurkan semua bahan biang dan aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil, lalu masak sampai air menyusut..dinginkan
  2. Setelah dingin tambahkan 1 telur dan tepung tapioka uleni sampai kalis.. kocok sisa telur dalam wadah terpisah untuk isian
  3. Setelah kalis bentuk adonan sesuai seleraa..
  4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
  5. KUAH CUKO: haluskan semua bumbu lalu masak dalam panci dengan d tambah 2 gelas/ secukupnya air..lalu masak sampai matang jngan lupa cicipi rasanya
  6. Goreng pempek yg sudah d rebus, potong2 dan siram dengan kuah cuko..bisa ditambahkan mentimun sebagai pelengkap

Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Mudah bukan membuat pempek dos tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.