Coba resep pucuk ubi alias daun singkong masak santen sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pucuk ubi alias daun singkong masak santen salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pucuk ubi alias daun singkong masak santen karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pucuk ubi alias daun singkong masak santen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pucuk ubi alias daun singkong masak santen hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pucuk ubi alias daun singkong masak santen!
Untuk menyiapkan Pucuk ubi alias daun singkong masak santen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 iket sedeng pucuk ubi ato daun singkong
- Sediakan 2,5 ons santen sedang Kira-kira sebanyak 500 liter
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 btr kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung besar bawang putih
- Ambil 1 ruas jari terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Eloi biasanya dihidangkan dengan sayur pucuk ubi. Penyedap masakan biasanya diambilkan dari daun tanaman bernama "APA" yang memiliki aroma dan rasa seperti vitsin. Lihat juga resep Sambal belacan dan rebusan daun pepaya dan daun singkong enak lainnya. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga.
Proses menghidangkan Pucuk ubi alias daun singkong masak santen:
- Petik pucuk ubi sesuai selera, cuci kemudain rebus sebentar. Angkat, dinginkan kemudian iris sesuai selera.
- Haluskan bumbu, masukan dalam panci yang sudah dimasukan santan
- Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih, kemudian masukan irisan pucuk ubi. Masukan gula n garam, koreksi rasa.
- Angkat n sajikan, selamat menikmati.
Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok! Daun singkong pada bagian pucknya biasanya banyak di manfaatkan untuk di Jadikan sayur sebagai mana Orang di daerah kami melakukannya dan saya percaya di daerah anda juga menjadikan Pucuk Ubi atau pucuk daun singkong sebagai sayuran, Nah tidak hanya sebgai sayuran, daun singkong memiliki manfaat yang lainnya yakni Sebagai Berikut. Anyang Pakis ternyata juga bisa dikreasikan dengan sayuran lain. Sayuran yang banyak dipakai dalam Anyang Pakis adalah pucuk ubi (daun singkong), daun pepaya, kangkung, kacang panjang, tauge, jantung pisang, ketimun, dan lain-lain Manfaat daun pakis mungkin tidak banyak diketahui. Dengan banyaknya aneka resep masakan ayam, tentu saja para penggemar daging unggas yang satu ini merasa dimanjakan dengan banyaknya aneka resep daging ayam.
Selamat mencoba resep pucuk ubi alias daun singkong masak santen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
