Ingin tau rahasia memasak kikil bumbu kuning yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! Hadirkan kikil bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kikil rebus
- Ambil 1/4 kacang panjang
- Ambil 3 sdm sun kara
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit pedas (optional)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu royco
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses menyiapkan Kikil bumbu kuning:
- Siapkan kikil yg sdh di rebus, dan di potong2 kecil (kira2 cukup untuk mkn di sendok), siangi kacang panjang, cuci bersih.
- Sediakan minyak goreng panas, Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk hingga matang, setelah matang masukkan kacang panjang, kikil, dan tambahkan air secukupnya, beri garam, gula, royco, dan test rasa. Bila kacang panjang sdh agak matang masukkan sun kara, dan aduk2 hingga rata..
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
