Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pindang kepala ikan gabus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pindang kepala ikan gabus cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang kepala ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pindang kepala ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang kepala ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang kepala ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah kepala ikan gabus, bagi 2
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawanh putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 l air
- Sediakan 1 buah nanas ukuran kecil
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat kecil yang belum terlalu merah
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Rupanya potongan Ikan Gabus yang menjadi bahan utama Pindang Gabus sudah dipotong-potong terlebih dahulu menjadi tiga bagian yakni kepala, badan, dan buntut, dan juga sudah direbus.
Cara menyiapkan Pindang kepala ikan gabus:
- Cuci bersih kepala gabus, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan irisan cabe merah keriting, lengkuas, daun salam, dan sereh.
- Beri air, garam dan gula, didihkan. Koreksi rasa.
- Masukkan kepala ikan gabus, masak sekitar 4 menit tambahkan nanas, masak kembali hingga kepala ikan matang. Lalu masukkan tomat dan cabe rawit. Matikan api.
- Sajikan hangat dan beri tambahan daun kemangi.
Resep: Pindang Ikan Gabus Legit. in Seafood. Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan. Gabus Andrao Ikan Gabus Channa Andrao. Ikan yang satu ini memiliki nama latin "Channa Andrao" memiliki ciri yang sangat unik dibandingkan dengan ikan gabus pada umumnya.
Selamat mencoba resep pindang kepala ikan gabus! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
