Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng kriuk salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng kriuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng kriuk yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet
- Gunakan 2 bungkus Tepung Ayam Goreng Sasa
- Gunakan 5 sendok makan Tepung terigu
- Ambil 3 sendok makan Tepung Ayam Goreng Sasa
- Ambil 1 gelas Air Putih
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak Goreng
Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC.
Proses membuat Ayam Goreng Kriuk:
- Cuci Bersih ayam, bagi ayam menjadi 6 potong, pukul-pukul ayam agar menjadi pipih sedikit
- Taburi ayam dengan lada dan garam secukupnya
- Buat adonan basah (larutkan 3 sendok makan tepung ayam goreng dengan 1 gelas air putih)
- Balur ayam kedalam tepung terigu (agak dicubit-cubit / diremas-remas sedikit)
- Setelah itu celupkan kedalam larutan adonan basah. (Untuk adonan basah bisa diganti dengan kocokan telur ya)
- Dari adonan basah, masukan kedalam tepung ayam goreng sasa, ayamnya diremas-remas ya dan pastikan tertutup semua dengan tepung. ayam diremas-remas tujuannya agar lapisan kriuknya bisa terbentuk.
- Goreng ayam kedalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga matang dan kecoklatan. hidangkan.
Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali. Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
