Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang ikan gabus/kutuk palembang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pindang ikan gabus/kutuk palembang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yuk!
Untuk menghidangkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Sediakan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Gunakan 1 ikat Kemangi,petiki
- Gunakan 1 sendok air asam jawa
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang
- Gunakan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu ulek
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Siapkan 1 ruang lengkuas
- Siapkan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Proses menyiapkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
