Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kikil pedes bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan kikil pedes bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kikil pedes bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil pedes bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat kikil pedes bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil pedes bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil Pedes Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kikil sapi
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar orange
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil daun salam
- Gunakan daun bawang
- Gunakan serai geprek
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air untuk kuah
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap(bila perlu)
Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis. Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang.
Proses menyiapkan Kikil Pedes Bumbu Kuning:
- Berdoa sebelum memulai.
- Rebus kikil sapi dengan api kecil hingga empuk. Jangan lupa tutup panci agar cepat empuk. Setelah empuk, buang airnya dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong kikilnya.
- Tumis bumbu dasar orange, masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan potongan tomat. Tumis hingga layu.
- Masukkan kikil dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu merata.
- Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang, daun jeruk, gula dan garam serta penyedap(bila perlu).
- Taburi bawang goreng, masakan siap dihidangkan.
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini. Category People & Blogs; Show more Show less. Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Potong-potong (atau bisa juga beli di supermarket kikil yg sudah empuk, jadi tinggal potong-potong aja) Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum.
Selamat mencoba resep kikil pedes bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
