Coba resep pindang gabus tempoyak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pindang gabus tempoyak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang gabus tempoyak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gabus tempoyak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pindang gabus tempoyak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang gabus tempoyak!
Untuk menyiapkan Pindang Gabus Tempoyak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr gabus fillet
- Siapkan 100 gr tempoyak
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kurleb 300 ml Air
Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Misalnya ikan kakap, ikan nila, ikan lele, atau ikan gabus. Salah satu tempat untuk mendaptakan nikmatnya olahan tempoyak ini warung Pindang Bik Zul. Disini tersedia berbagai macam menu yang berbahan dasar tempoyak seperti gulai tempoyak yang kental asam manis pedas, tempoyak ikan baung, tempoyak ikan nila, tempoyak ikan gabus, tempoyak ikan patin.
Cara menyiapkan Pindang Gabus Tempoyak:
- Siapkan bahan. Giling halus cabe merah n kunyit, sereh di keprek. Potong ikan sebesar 2 - 3 cm. Beri jeruk n garam pada ikan supaya ikan tidak amis, diamkan 5 menit.
- Tumis cabe sampai matang, masukkan tempoyak aduk rata, beri air, garam n gula, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masukan gabus, masak selama 10 menit, koreksi rasa kembali, karena setelah ikan masuk ke dalam bumbu, rasanya akan menjadi lebih enak. Angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka.
Perkenalkan Pindang Patin Tempoyak dengan Wisatawan Di Resto Bunda Egrie yang baru saja di launching, Sabtu lalu, anda bisa menemukan beragam menu yang memakai tempoyak.. Pindang Ikan Gabus daru DWP BKD OKU Juara Festival Pindang Masakan pindang ikan gabus karya ibu-ibu DWP BKD OKU, yakni Pindang Ikan Meranjat. Isi dari pindang ini bermacam macam, bisa berupa pindang ikan patin, pindang udang, pindang tulang, pindang ikan baung, pindang telur ikan, pindang ikan gabus dan banyak lainnya. Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.
Mudah bukan membuat pindang gabus tempoyak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
