Coba resep ayam krispi sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam krispi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam krispi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam krispi!
Untuk memasak Ayam krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 800 gram ayam
- Gunakan 🍁 bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 🍁 bahan step 1 :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung bumbu sasa ayam kriuk
- Sediakan 🍁 bahan step 2 :
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu sasa ayam kriuk
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya air es
- Ambil 🍁 bahan step 3 :
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung bumbu sasa ayam kriuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam krispi:
- Cuci bersih ayam lalu baluri dg bumbu halus,aduk2 sambil dipijat2 agar bumbu meresap,masukkan kedalam kulkas ±1 jam.
- Keluarkan ayam,masukkan kuning telur aduk rata,lalu masukkan sisa bahan step 1,sisihkan,,,jk ingin menggoreng sebagian saja,sisa ayam bs qta simpan di tempat tertu2p rapat lalu masukkan k dlm freezer(keluarkan beberapa jam sebelumnya sebelum digoreng)
- Campur smua bahan step 2,kecuali air es,air es masukkan sedikit2 sampai tercampur rata,smpai mjadi adonan yg tidak kental atau tidak encer.
- Campur jd 1 bahan step 3,sisihkan
- Panaskan minyak. Ambil ayam masukkan kedalam adonan step 2,lalu taruh pada tepung step 3,remas2 agar menempel.
- Bila minyak sudah cukup panasnya kecilkan api,masukkan ayam ke dlm minyak sampai terendam, goreng dg api kecil(agak lama gorengnya biar ayam matang merata). Goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan nasi hangat,,,,happy cooking,,,,😊😋
Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY SEDERHANA : Rendam ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Lumuri ayam dengan tepung kanji, celup ke dalam air es. Gulingkan ke bahan adonan tepung, tips : utk hasil bagus, aduk-aduk dengan tangan sampai keluar gumpalan-gumpalan tepung. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Mudah bukan membuat ayam krispi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
