Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur daun singkong santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk membuat Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat Daun singkong muda
- Ambil 200 cc Air putih
- Siapkan 200 cc Santan
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil Bahan Ulek
- Sediakan 14 biji Bawang Merah
- Gunakan 10 biji Bawang putih
- Gunakan 1,5 biji Lombok besar
- Siapkan 6 biji Kemiri disangrai
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas geprek
- Sediakan 2 ruas jari Jahe geprek
- Gunakan 3 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/4 sdt Terasi
Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara memasak Sayur Daun Singkong Santan:
- Daun singkong ambil daunnya, cuci bersih, rebus
- Tiriskan, potong2, dan uraikan daun singkong
- Tumis bahan ulekan, serai dan daun salam, setelah matang, masukkan daun singkong, isi air putih, tambahkan garam dan penyedap (optional), tambahkan santan
- Cek rasa, sampai medidih, aduk2 sayur, sajikanđź’–
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
