Ingin tau rahasia masak kikil bumbu kuning pedas yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! kikil bumbu kuning pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kikil bumbu kuning pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!
Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Kikil Sapi
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Iris:
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Ambil 3 Cabai Rawit Merah
- Sediakan 3 Cabai Ijo Besar
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Cabai Merah Kriting
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan Penyedap Rasa:
- Sediakan 1 sdt Royco
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Cara membuat Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Lalu potong kikil sesuai selera, rendam air panas selama 30 menit, agar kikil empuk.
- Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum. Masukkan kikil, beri Air secukupnya aduk hingga rata.
- Beri bumbu penyedap rasa: garam, gula, lada bubuk dan bumbu iris aduk-aduk hingga merata. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan Sajikan. 😋
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
