Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep peach gum collagen dessert ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! peach gum collagen dessert pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak peach gum collagen dessert karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum collagen dessert! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan peach gum collagen dessert hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep peach gum collagen dessert!
Untuk memasak Peach gum collagen dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Peach gum
- Gunakan Snow bird nest
- Siapkan Jamur salju
- Gunakan lotus seed
- Gunakan Goji berry
- Gunakan Dried longan (kelengkeng kering)
- Gunakan Kurma merah (angco)
- Gunakan Gula batu
- Sediakan Selasih
- Siapkan Kundur
- Ambil 2 lembar daun pandan
I have yet to do a detail research on the gum, but a quick google search shows that: Peach gum is the resin from peach and Chinese wild peach trees, already solidified when it is found. Mr Chua suggested that after soaking the peach gum, it is best to remove any hard bits that remain unsoftened. Peach gum is a popular product among his female customers as it is rich in collagen. Refreshing treat on a hot day.
Proses menyiapkan Peach gum collagen dessert:
- Rendam peach gum dan snow bird nest selama 12 jam.
- Setelah 12 jam jadinya seperti di gambar, lalu bersihkan sedikit ampas yg kotor kalo ada krn pada paket yy saya beli bahannya udah bersih banget.
- Rendam jamur salju (1-2 jam) dan lotus seed (1 jam). Untuk lotus seed buang tengahnya agar tidak pahit saat di konsumsi.
- Didihkan 3 liter air, masukkan dried longan, kurma merah, jamur salju, daun pandan (masak 10 menit api kecil).
- Masukkan peach gum, snow bird nest, lotus seed, goji berry, kundur, selasih dan gula batu (masak lagi 20 menit api kecil), setelah 20 menit aduk 1 menit dan matikan api.
- Dinginkan lalu simpan di dalam kulkas, lebih nikmat disantap dingin
NOTE: Peach gum is the edible gelatinous secretion of the Chinese peach tree bark. Regarded as a tonic in traditional Chinese medicine, it is highly favoured for its rich collagen among women. Braised pork belly with peach gum is a quotidian dish in Zhejiang province. Another way of cooking peach gum is adding it to stir-fries with, for example, tofu or salted vegetables. Peach gum, you see, is rich in collagen, galactose, rhamnose and amino acids.
Mudah bukan membuat peach gum collagen dessert? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
