Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar barbeque ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam bakar barbeque cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar barbeque karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar barbeque! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam bakar barbeque hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar barbeque!
Untuk menyiapkan Ayam bakar barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (potong memanjang)
- Ambil 3 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu marinasi
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt madu
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt bubuk lada hitam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe (optional)
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Barbeque Sedap - Ayam bakar dengan bumbu barbeque merupakan makanan yang sangat nikmat dan lezat dilidah. Selain itu, makanan yang satu ini juga dapat menambah selera makan. Ayam bakar pada umumnya memang termasuk dalam golongan jenis makanan yang mudah dibuat karena selain bahannya yang mudah didapat bumbu yang digunakanpun begitu simpel dan tidak ribet untuk. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik.
Proses memasak Ayam bakar barbeque:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin. Setelah di tumis Campurkan semua bahan marinasi. Masukan ayam lalu beri sedikit air. Masak ayam hingga empuk saja (jangan sampe air bumbu berkurang banyak)
- Setelah empuk, marinasi kembali ayam dengan sisa bumbu. Diamkan semalaman agar bumbu meresap sempurna (saya masukin dalam kulkas semalaman)
- Bakar ayam dengan sisa bumbu marinasi. Sesekali oles ayam dengan sisa bumbu sambil di bolak balik. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan 🤗
Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa sahaja mampu membuatnya. Lazimnya di pasar malam, ayam bakar ini dipanggang dengan menggolek. Bukan Peti Ais Sejuk Beku Ya.( lagi lama ayam diperap lagi sedap itu!) Bakar ayam di atas dapur arang atau dapur kayu untuk rasa smoky atau bbq. Gunakan serai dan minyak yang dicampur madu dan gula sewaktu proses BBQ dilakukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar barbeque hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
