Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam sosis tumis kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam sosis tumis kecap salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam sosis tumis kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sosis tumis kecap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam sosis tumis kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam sosis tumis kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Sosis Tumis Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 9 buah sosis sapi (saya pakai merek farmhouse yg bungkus kecil)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah cabai hijau besar (buang bijinya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya daun salam
Lihat juga resep Bakmi goreng sosis/ayam/babi enak lainnya. Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Proses menghidangkan Ayam Sosis Tumis Kecap:
- Potong dadu dada ayam. Rebus dengan batang serai geprek dan daun salam. Setelah mendidih angkat, sisihkan.
- Potong sosis sesuai selera. Sisihkan.
- Potong halus bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau. Sisihkan.
- Tumis bawang2an hingga layu dan harum. Kemudian masukan dada ayam, tumis hingga ayamnya agak kering.
- Masukan sosis kemudian bumbu2. Aduk kemudian koreksi rasa.
- Setelah cukup, angkat kemudian sajikan 😁
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Selamat mencoba resep ayam sosis tumis kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
