Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep daun singkong kuah santan kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daun singkong kuah santan kuning, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan daun singkong kuah santan kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong kuah santan kuning yuk!
Untuk membuat Daun singkong kuah santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daun singkong
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
Menu buka kali ini, saya mau masak daun singkong kuah kuning. Langsung eksekusi yuk, gini Cara masaknya: Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.
Proses menyiapkan Daun singkong kuah santan kuning:
- Rebus daun singkong
- Potong dan rebus ayam agar mendapat kaldunya
- Potong tahu sesuai selera. Kalau mau utuh juga boleh. Kalau saya, saya potong jadi2 bentuk segitiga
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabe merah besar, kunyit
- Tips : kunyit saya bakar dahulu sebelum dihaluskan agar nanti menghasilkan warna kuning yang cantik
- Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam dan kaldu nya
- Masukkan daun salam, lengkuas, sereh
- Tambah kan air jika ingin kuah yang lebih banyak
- Masukkan garam, gula merah, penyedap rasa
- Masukkan daun singkong yang sudah direbus
- Masukkan santan kara
- Terakhir test rasa. Dan sayur daun singkong kuah santan kuning siap disajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media.
Selamat mencoba resep daun singkong kuah santan kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
