Sedang mencari resep pempek tanpa ikan, pempek dos yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan, pempek dos terbaik! pempek tanpa ikan, pempek dos cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan, pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pempek tanpa ikan, pempek dos hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan, pempek dos yuk!
Untuk memasak Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pempek
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bahan cuko
- Gunakan 3 pcs bawang putih
- Sediakan Rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 biji kecil asam jawa
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos:
- Campur semua bahan biang, lalu masak di api kecil sampai lengket. Matikan api
- Campur bahan pempek, pertama telur dulu ya. Aduk rata
- Lalu masukan tepung tapioka, aduk rata
- Bentuk sesuai selera, rebus. Jangan lupa masukin minyak dikit di air rebusan nya. Kalo udah mengapung dan mendidih banget, angkat
- Bisa langsung dimakan atau digoreng. Sajikan dengan kuah cuko. Untuk kuah cuko, blender semua bahan, rebus hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya
- Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 😇🙏
Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan, pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
