Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep #255. ayam bakar taliwang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan #255. ayam bakar taliwang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan #255. ayam bakar taliwang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan #255. ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #255. ayam bakar taliwang!
Untuk memasak #255. Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 65 ml santan instan + 300ml air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
- Sediakan 1 sdt terasi
Proses menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
- Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
- Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
- Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
- Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.
Selamat mencoba resep #255. ayam bakar taliwang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
