Ingin tau rahasia memasak ayam crispy saus asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy saus asam manis terbaik! ayam crispy saus asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam crispy saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy saus asam manis yuk!
Untuk memasak Ayam Crispy Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg dada ayam, potong Dadu
- Sediakan 2 Scht tepung bumbu Serbaguna (Saya pake Sasa)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 bulat Bawang Bombay
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 gelas air
- Ambil 1 Sdm Penyedap rasa
- Siapkan 1 Sdt Gula
- Gunakan 1 Sdm saus tiram (Optional)
- Sediakan Secukupnya Saos Tomat
- Siapkan Secukupnya Saos Sambal
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Proses menyiapkan Ayam Crispy Saus Asam Manis:
- Panaskan minyak di wajan, Buat dua adonan untuk memasak ayam crispy, siapkan satu adonan basah dan satu adonan kering dari tepung bumbu. Masukan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulang sebanyak 2x lalu masak di minyak panas sampai matang, kemudian sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tomat. Tambahkan cabe rawit jika ingin rasanya pedas.
- Siapkan mangkuk kecil, masukan tepung Maizena dan Air lalu kocok menggunakan sendok sampai maizena larut.
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang yg sudah diiris, setelah wangi bawang keluar masukan irisan tomat, lalu masukan saos tomat dan saos sambal secukupnya. Tambahkan saos tiram. Aduk, kemudian masukan adonan basah maizena dan Masukan penyedap rasa juga gula. Aduk terus sampai saus mengental dan mendidih. Tes rasa..
- Setelah tes rasa saus dan cocok dengan lidah, masukan ayam crispy lalu aduk bersamaan sampai semua ayam terkena saus. Dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS Pembuatan ayam crispy nya juga sangat gampang kak, hanya dengan Resep Saus asam manis (serbaguna).
Mudah bukan membuat ayam crispy saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
