Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bola daun singkong masak santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bola daun singkong masak santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bola daun singkong masak santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bola daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bola daun singkong masak santan!
Untuk membuat Bola Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daun singkong yg sudah direbus
- Sediakan 3 bh tahu Bandung
- Sediakan 2 bh telur kocok lepas
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 600 ml santan kentalnya sedang
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus Rolade :
- Sediakan 1 siung besar bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus Kuah Santan :
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting (mimi cabe teropong buang bijinya)
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai/goreng
- Sediakan 1 sdm ebi
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai.
Cara memasak Bola Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan agak diperas. Potong2 1cm.
- Haluskan bawang, garam, lada dan kaldu. Setelah halus, ule g juga tahu nya.
- Pindahkan tahu ke mangkuk, campur juga daun singkong. Aduk rata. Koreksi rasa ya moms..
- Bulat2kan. Ukuran sesuai selera ya moms.
- Celupkan ke telur kocok. Goreng sampai keemasan. Tiriskan
- Kuahnya : Panaskan 3sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan juga salam, laos dan cabe rawit.
- Masukkan santan dan masak sampai mendidih. Sesekali diaduk dan beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.
- Masukkan bola daun singkong dan masak sampai mendidih sekali lagi.
- Sajikan moms..
Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.
Selamat mencoba resep bola daun singkong masak santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
