Coba resep daun singkong santan sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong santan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak daun singkong santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong santan!
Untuk membuat Daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong, ambil pucuk dan daun mudanya aja
- Gunakan 1 bngks santan kara 65ml
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 siung besar Bawang merah
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Siapkan 2 btg cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol laos geprek
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap (optional)
Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.
Proses menyiapkan Daun singkong santan:
- Bersihkan daun singkong,rebus daun singkong, setelah dingin iris2 besar daun singkong, sisihkan air rebusan aq buang ya
- Iris, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, tumis dahulu kunyit, dirasa sudah matang, masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan laos dan daun salam
- Jika tumisan sudah wangi, tambahkan air, masukan daun singkong, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan santan, aduk hingga tercampur, jika sudah mendidih,tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa..
For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
