Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar madu bumbu kuning pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam bakar madu bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 2 buah paha ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 1/2 sdm bumbu kuning
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam (bila diperlukan)
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Olesan :
- Gunakan 1 sdt madu
- Siapkan Sedikit margarin/ minyak
Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Ngabisin sisa stok ikan di kulkas, kemarin udah dibikin acar kuning sekarang mau dibikin bakar madu aja yg gak ribet favoritnya si bocil. Bumbu marinasinya sama kayak yg acar kuning ya t.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning:
- Ayam direbus dulu dengan garam, merica dan ketumbar sampai air menyusut/habis
- Tiriskan ayamnya. Siapkan bumbu kuning dan gula merah
- Tumis bumbu kuning dan gula merah, aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan air, tes rasa (bila kurang asin tambahkan garam ya). Masak sampai air menyusut / tersisa bumbunya
- Oles teflon dengan margarin. Beri sayatan di salah satu sisi ayam. Panggang ayam yaa. Oles permukaannya dengan madu dan sisa bumbu tadi
- Balik bila sisi bawah udah kecoklatan. Oles madu dan bumbu. Balik sekali lagi. Bila udah kecoklatan semua sisinya angkat ya.
- Sajikan
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Lihat juga resep Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) 🇰🇷 enak lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
