Ingin tau rahasia masak ayam bakar bacem yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bacem terbaik! ayam bakar bacem, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bacem!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kg paha ayam (pny sy 16 potong)
- Gunakan 10 sdm kecap manis (selera aja)
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm garam (menyesuaikan)
- Gunakan 🍳bumbu halus;
- Gunakan 12 siung bwg merah
- Gunakan 8 siung bwg putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 🍳bumbu cemplung;
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bonggol sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 bulatan gula merah
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Cara menyiapkan Ayam bakar bacem:
- Siapkan semua bahan, susun ayam beserta semua bumbu2 diatas wajan.
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut, gak usah dibolak balik nanti hancur. Tes rasa. Matikan api.
- Setelah hilang uap panas, bakar ayam diatas teflon sambil dioles bumbu bacemnya. Sajikan dengan sambal tomat terasi. Nyaaaammm…
- Boleh juga lgs kemas dalam wadah, kemudian masuk kulkas untuk stock.
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
