Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken) yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung ala Kakek Sanders 😂 (Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong Ayam
- Siapkan 1 bungkus Bumbu marinasi ayam (saya pakai Sasa Larasa)
- Siapkan 1 bungkus Tepung serbaguna (saya pakai Sajiku Golden Crispy)
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk
- Ambil secukupnya Air dingin
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Sedangkan restoran tersebut hanya bertugas menjual ayam goreng KFC. Nama KFC inilah yang selanjutnya dijadikan label untuk produk ayam goreng rahasianya. Jakarta - Ayam goreng racikan Colonel H. Sanders kini digemari oleh orang di dunia karena renyah gurihnya.
Proses membuat Ayam Goreng Tepung ala Kakek Sanders 😂 (Fried Chicken):
- Cuci bersih ayam dan buang lemak lemak nya,kerat kerat sedikit agar bumbu dapat meresap, lalu tiriskan.
- Marinasi lah ayam dengan menggunakan bumbu lumur ayam special (sisakan kira2 1 sdm bumbu untuk nanti menggoreng), remas remas, diamkan dikulkas selama kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.
- Buat adonan bumbu basah, yaitu campuran 5 sdm tepung serbaguna, lada putih bubuk secukupnya, dan 1 sdm bumbu lumur ayam special, tambahkan air dingin secukupnya, adonan bumbu basah jangan terlalu kental. Lalu siapkan tepung bumbu kering di wadah terpisah.
- Ambil satu potong ayam lalu gulingkan di tepung kering, lalu celupkan ke adonan tepung basah sebentar, lalu masukan lagi potongan ayam ke tepung kering, remas remas (cubit cubit) hingga tepung luar ayam keriting. Cubit/remas kira2 10 kali. Setelah itu, ketuk-ketuk ayam ke wadah tepung, agar tepung yg tidak begitu menempel tidak begitu mengotori minyak ketika proses menggoreng.(btw next time mungkin sy cukup sekali aja gulingkan ayam ke tepung kering, jadi.. ke tepung basah dulu baru ke tepung kering, soalnya hasil ayam yang ini menurut aku tepung nya ketebelan 😂)
- Panaskan minyak goreng (banyaknya minyak yaitu hingga dapat merendam ayam ketika digoreng). Jika minyak telah benar-benar panas, masukkan potongan ayam, goreng dengan api kecil agar tidak cripy diluar tapi mentah di dalam. Jika salah satu sisi sudah matang, balik ayamnya, lalu matangkan sisi lainnya, lalu angkat dan tiriskan.
- Jadi dehhh… ayam goreng nya… 😄
- Penampakan bagian paha atas 😍 gimana? Udah kitiingss belom tepung nya? 😀
- Tips: -jangan lupa harus digoreng diapi yang kecil agar bagian dalam ayamnya matang. -untuk bagian paha, digoreng lebih lama, karena lebih lama prosesnya untuk mematangkan bagian dalam paha ayam, jika dibandingkan dengan bagian yang lain.
Apa saja rahasia kelezatan ayam goreng ini? Lihat juga resep Sup ikan ala kakek enak lainnya. KFC (dulu dikenal dengan nama Kentucky Fried Chicken) adalah suatu merek dagang waralaba dari Yum! Brands, Inc., yang bermarkas di Louisville, Kentucky, Amerika Serikat. Harland Sanders, KFC dikenal terutama karena ayam gorengnya, yang biasa disajikan dalam "timba" (bucket) dari kertas karton.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung ala kakek sanders 😂 (fried chicken). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
