Ingin memasak cincau hijau yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cincau hijau terbaik! Hidangan cincau hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cincau hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cincau hijau hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cincau hijau!
Untuk menyiapkan Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Daun cincau
- Siapkan 1500 ml Air mendidih
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Cara menyiapkan Cincau hijau:
- Bersihin terlebih dahulu daun cincau satu persatu supaya bersih karena banyak debu yang menempel.. agak lama prosesnya😄
- Setelah itu buang satu persatu tulang daunnya supaya tidak bau langu ya mom
- Remas remas daunnya sampai keluar lendirnya.. td dicoba sekalian pakai air tapi malah susah lendirnya keluar. Jadi tanpa air ya mom
- Campur sedikit sedikit air nya dengan remasan daun cincaunya yang sudah berlendir tadi. Sampai hilang lendirnya. Saya lupa foto😂😂
- Saring dulu ya mom sebelum dikemas karena banyak daun yang masih tercampur
- Setelah itu baru ditaruh dikemasan..
- Setelah jadi cincaunya boleh ditambah dengan air gula jawa / gula pasir / sirup yg siap pakai.. selamat mencoba ya mom😋😘😍
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Mudah bukan membuat cincau hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
