Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ayam goreng crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam / 7 potong
- Sediakan Tepung bumbu sasa
- Siapkan 5 sendok tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 bks ladaku
- Sediakan 1 bks bon cabe
- Gunakan 1 bks tepung maizena
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Secukupnya garam
Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng crispy:
- Bersihkan ayam. Cuci lalu bumbui dengan bawang putih, lada bubuk, jahe, bon cabe dan garam secukupnya, simpan dikulkas minimal 30 menit, simpan di refrigerator ya bukan freezer
- Campurkan semua tepung, ambil 1 sendok campurkan dengan segelas air es
- Keluarkan ayam dari kulkas, gulingkan pada tepung campuran, celupkan diair es lalu gulingkan dengan cara memutar mutar ayam supaya tepung menempel & membentuk keriting langsung goreng dalam minyak panas yg banyak hingga ayam terendam
- Sebelum menepungi ayam, terlebih dahulu panaskan minyak supaya selesai ditepungi ayam langsung digoreng karena kalau menunggu terlalu lama setelah ditepungi ayam akan jadi keras
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Mudah bukan membuat ayam goreng crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
