Pempek dos(tanpa ikan)
Pempek dos(tanpa ikan)

Sedang cari resep pempek dos(tanpa ikan) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos(tanpa ikan) terbaik! pempek dos(tanpa ikan), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek dos(tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos(tanpa ikan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pempek dos(tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos(tanpa ikan)!

Untuk memasak Pempek dos(tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 150 gr tepung terigu
  2. Siapkan 300 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 300 ml air
  4. Gunakan 7 siung bawah putih(dihaluskan)
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  7. Gunakan 2 buah telur
  8. Sediakan bahan sambal
  9. Ambil 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  10. Siapkan 2 buah jeruk sambal(jeruk kecil)
  11. Sediakan 1/2 sdt gula
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1 siung bawang merah
  14. Ambil 1 siung bawang putih
  15. Sediakan secukupnya air
  16. Sediakan bahan kuah cuka
  17. Ambil 200 gr gula aren
  18. Siapkan 1/2 sdm asam jawa
  19. Gunakan sesuai selera cabe rawit
  20. Siapkan 4 siung bawang putih
  21. Ambil 250 ml air
  22. Ambil 1 sdm garam

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Cara membuat Pempek dos(tanpa ikan):
  1. Masukkan tepung terigu,7siung bawang putih yang sudah dihaluskan,garam,dan lada kedalam panci
  2. Lalu masukkan air dan aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil
  3. Masak hingga adonan menjadi agak kalis
  4. Lalu tambahkan 2 kocokan telur,boleh juga langsung masukin telurnya
  5. Aduk hingga tercampur lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis
  6. Bentuk sesuai selera,kalau aku bentuknya memanjang,lalu masukkan ke dalam didihan air panas hingga menimbul setelah itu angkat
  7. Setelah itu goreng hingga kecoklatan,tiriskan
  8. Ini aku coba buat pakai sambal ya.Cara buat sambalnya,masukkan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,dan air kedalam blender.Masukkan garam dan gula,setelah itu pindahkan ke wadah dan beri perasan jeruk agar lebih segar.
  9. Kalo mau pakai cuko pempeknya,cara buatnya itu masukkan air,gula aren,dan asam jawa kedalam panci,lalu didihkan hingga semuanya larut.Haluskan cabe dan bawang serta garam,jika didihan asam jawa dan gula aren sudah larut masukkan cabe dan bawang yang sudah dihaluskan,aduk aduk lagi dan tunggu hingga mengendap
  10. Pempek dos siap disajikan,ini enak kalo masih panas ya

Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos(tanpa ikan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.