Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng plus sambal dabu uleg ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng plus sambal dabu uleg salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng plus sambal dabu uleg karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng plus sambal dabu uleg! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng plus sambal dabu uleg hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng plus sambal dabu uleg!
Untuk membuat Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Gunakan bahan bumbu ayam
- Siapkan seruas jari kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bahan sambel dabu uleg
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bks kecil terasi di bakar terlebih dahulu agar lebih keluar rasanya
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan bahan lalapan
- Gunakan timun (sesuai selera dan stok yg ada)
- Sediakan minyak goreng
- Ambil sepotong jeruk nipis
Selain murah meriah, ayam goreng juga lezat, mengenyangkan dan cocok dengan selera lidah orang Indonesia. Apalagi jika dinikmati bersama sepiring nasi putih, sambal uleg dan lalapan, dijamin tak ada yang sanggup menolak godaannya. Mungkin itulah sebabnya muncul sejumlah kreasi ayam goreng yang lahir dari para pelaku industri kuliner. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan.
Proses memasak Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg:
- Cuci bersih paha ayam lalu tiriskan
- Cuci bersih bahan bumbu..kemudian masukan ke dalam blender atau uleg an sampai semua bahan tercampur dan halus
- Setelah halus balurkan semua bumbu nya ke seluruh bagian paha ayam sampai merata…dan diamkan 5 menit agar bumbu dpt meresap
- Panaskan minyak goreng diatas wajan dgn api sedang…setelah minyak panas mulai masukan paha ayam dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan…lakukan hingga semua pahan ayam habis
- Cuci bersih semua bahan sambel dabu ulegnya..kecuali terasi, garam dan gula ya buibu..heheheee….setelah itu masukan kedalam ciri semua bahan sambel dabu nya dan mulai menguleg sampai halus (sambel uleg pasti lebih sedap rasanya dari pada sambel yg di blender) …setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan campurkan dgn 3 sendok teh minyak goreng panas dan perasan jeruk nipis secukupnya atau sesuai selera….
- Cuci bersih timun dan potong potong sesuai selera….
- Plating and done….Ayam Goreng dan sambel dabu uleg siap di nikmati untuk makan siang ….selamat mencoba dan menikmati
Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Satu potong ayam goreng tepung digeprek lalu ditambahi sambal uleg yang pastinya pedas dan hot. Ayam goreng plus sambel ini dilengpai dengan nasi putih, taburan bawang, sepotong tahu dan tempe serta aneka lalapan. Harga Murah di Lapak Ayam Ungkep Jeunk Dhewee. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak.
Selamat mencoba resep ayam goreng plus sambal dabu uleg! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
