Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan ayam goreng balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng balado yuk!
Untuk memasak Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Dada ayam filet
- Sediakan bumbu ayam goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih di ulek
- Ambil sedikit kunyit
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan bumbu
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah lombok merah besar
- Sediakan 2 buah lombok hijau besar
- Siapkan 8 buah lombok rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan saya cuma pakai royco ayam ga sampai 1 bungkus kecil ya (boleh skip bagi yg tidak suka ganti dg garam saja
- Gunakan secukupnya putih gula
- Ambil sedikit garam
- Gunakan 1 sdm mentega
- Ambil secukupnya minyak goreng
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:
- Siapkan ayam goreng filet yg sudah diberi bumbu tadi,lalu goreng semua ayam sampai kuning kecoklatan (angkat tiriskan)
- Tumis bumbu iris dengan 1 sdm mentega dan minyak goreng secukup nya smpai wangi lalu masukan royco, garam secukup nya, gula secukup nya (tes rasa bumbu sebelum memasukan ayam)
- Setelah itu masukan ayam filet yg sudah digoreng ke bumbu yg ditumis, masak kurang lebih 10 atau 15 menit
- Sajikan
- Terima kasih😊
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Selamat mencoba resep ayam goreng balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
