Coba resep daun singkong & teri medan kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - daun singkong & teri medan kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak daun singkong & teri medan kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong & teri medan kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak daun singkong & teri medan kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong & teri medan kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun Singkong & Teri Medan Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya Daun Singkong
- Ambil 130 ml santan (saya kara yg 65 ml diencerkan hingga 130 ml)
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya teri medan
Daun singkong yang masih muda memiliki kandungan protein, mineral dan vitamin yang sangat tinggi. Kandungan gizi mikro dan makro di dalam daun singkong membuatnya memiliki banyak manfaat. Beberapa manfaat daun singkong bisa untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah beberapa jenis penyakit atau masalah medis. Daun singkong merupakan sumber protein nabati yang sangat besar, ia adalah jenis protein nabati yang banyak mengandung vitamin B.
Cara memasak Daun Singkong & Teri Medan Kuah Santan:
- Cuci bersih daun singkong, rebus hingga empuk
- Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Goreng teri hingga matang, sisihkan. Tumis bumbu halus, sereh & daun salam hingga wangi.
- Kalau sudah wangi, masukkan santan, tambahkan sedikit air (dikira2 hingga cukup untuk kuah), tambahkan garam
- Masukkan cabe rawit utuh, tunggu hingga layu lalu masukkan daun singkong yg sudah dipotong2, agar gampang saat dimakan. Test rasa, biarkan mendidih sebentar agar lebih meresap. Siap disajikan deh 😊
Vitamin B sangat diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh yang akan membentuk enzim-enzim yang membantu metabolisme tubuh. Manusia secara berkesinambungan, dalam kata lain daun singkong ini membantu proses dalam tubuh. Ciri tanaman singkong ketiga adalah daunya, tanaman singkong memiliki permukaan daun rata, tulang daun menjari, jenis daun tunggal, bentuk daun lingkaran, daun berwarna hijau (berklorofil), tangkai daun berwarna merah, ujung daun lancip, tangkai daun panjang, berwarna kemerahan. Tanaman singkong adalah salah satu tumbuhan yang cukup mudah untuk dibudidayakan dan mempunyai banyak manfaat. Selain bagian umbi batangnya, pada bagian daun juga dapat digunakan untuk dimakan sebagai lauk pauk.
Selamat mencoba resep daun singkong & teri medan kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
