Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep santen daun singkong, tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! santen daun singkong, tahu cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan santen daun singkong, tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santen daun singkong, tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan santen daun singkong, tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santen daun singkong, tahu yuk!
Untuk menghidangkan Santen Daun singkong, Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikan daun singkong
- Sediakan 5 tahu kulit
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 3 cabe lombok
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 5 cabe lombok bulat garnis aja
- Siapkan 1 tomat garnis saja
- Gunakan 1 kotak kara (direbus dulu air selera saja)
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun singkong yang telah direbus. Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Sajikan gulai daun singkong yang enak.
Proses menghidangkan Santen Daun singkong, Tahu:
- Rebus daun singkong sampai matang. Tiriskan lalu potong potong
- Potong tahu dadu dadu
- Ulek bahan jadi satu. Lengkuas, sereh geprek
- Tumis bumbuuu jadi satu dengan lengkuas, sereh daun salam
- Masukan bumbu kedalam santan yg sudah direbus mendidih
- Masukan ddaun singkong dan tahu
- Tambah royco, gula sedikit berikut garnis
- Tunggu beberapa menit sampai mendidih dan matang
Dan gulai tahu daun singkong pun siap untuk dihidangkan. Resep gulai tahu daun singkong di atas bisa kamu coba di rumah karena cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Jadi, tunggu apalagi, langsung praktikkan resepnya di rumah. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santen daun singkong, tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
