Ingin tau rahasia memasak ayam balado yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam balado terbaik! Hadirkan ayam balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam balado!
Untuk menyiapkan Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ayam potong potong, goreng dulu (saya pakai dada filet yg sudah dipotong kecil)
- Siapkan Pete
- Sediakan 10 Bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 20 Cabai merah
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Asam jawa sedikit saja
- Siapkan Tomat potong potong
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Balado:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan ayam yg sudah digoreng dulu
- Beri garam, gula pasir, asam jawa
- Beri sedikit air, aduk rata, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukan petai dan potongan tomat, biarkan air habis
- Angkat, siap dihidangkan, Enjoy ^.^
- Note: sebaiknya gunakan banyak minyak agar hasil lebih enak dan bagus, kelihatan lebih merah warnanya, saat diangkat minyak bisa dikurangi/ disaring
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup.
Mudah bukan membuat ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
