Coba resep steak ayam saus lada hitam sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steak ayam saus lada hitam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan steak ayam saus lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan steak ayam saus lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam saus lada hitam yuk!
Untuk memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Saus Lada Hitam
- Siapkan 2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 3 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan
- Ambil Irisan jamur kancing dalam kemasan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Steak Ayam
- Ambil 1/2 kg fillet ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih yang telah diparut
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Tepung roti
ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia. Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.
Proses menghidangkan Steak Ayam Saus Lada Hitam:
- Iris tipis memanjang fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah, beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan selama 10 - 15 menit.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga kesat.
- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
- Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin, kemudian blender hingga halus.
- Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3-5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti + tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
- Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, laku balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
- Goreng ayam hingga berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.
Masukkan kecap manis, Lada Kobe dan saus tomat. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam saus lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
