Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep spaghetti balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan spaghetti balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan spaghetti balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan spaghetti balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spaghetti balado yuk!
Untuk menyiapkan Spaghetti Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram dada ayam fillet, potong kotak besar (boleh diganti udang)
- Ambil 2 keris petai, kupas dan belah dua
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotak kecil
- Gunakan 80 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 2 sdt gula pasir (boleh ditambah)
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 250 gram (1/2 pak) Spaghetti
- Ambil Teri goreng untuk topping
- Sediakan Bahan dihaluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai merah merah keriting (boleh diganti cabai merah besar semua)
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil Optional: bila suka super pedas bisa ditambah cabai rawit merah
Cook spaghetti according to package directions; drain and rinse in cold water. Place in a large bowl; add tomatoes, zucchini, cucumber and peppers. Combine remaining ingredients; pour over salad and toss to coat. Rich and meaty spaghetti sauce is surprisingly easy to make, and ready in just over an hour.
Proses menghidangkan Spaghetti Balado:
- – Didihkan 2 L air dalam panci dan bubuhi 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga al dente. Al dente artinya matang tetapi masih ada setitik yang belum matang ditengahnya. Spaghetti bila diamati terlihat ada titik di tengahnya. Tetapi anda bisa mencobanya dan sekiranya sudah matang langsung tiriskan. - – Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga wangi. - – Masukkan ayam dan petai kemudian masak hingga berubah warna dan setengah matang.
- – Tambahkan tomat, kaldu bubuk, garam, merica, gula dan air. - – Masak hingga daging matang dan masukkan spaghetti yang telah direbus. Aduk rata. - – Sajikan segera bersama taburan teri. - - Untuk 3-4 porsi
Serve over any variety of hot cooked pasta. Cook spaghetti according to package directions until al dente, drain, and set aside. Meanwhile, in a large skillet over medium heat, heat oil. Add onions and cook until soft and translucent, about. Pasta in itself is a wonderful thing.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spaghetti balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
