Ingin tau rahasia masak makarel masak santan & daun singkong yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep makarel masak santan & daun singkong terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - makarel masak santan & daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak makarel masak santan & daun singkong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak makarel masak santan & daun singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin makarel masak santan & daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat
- Siapkan 5 cm jahe, geprek
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 5 cm kunyit bakar
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
Jadi di coba masak kuah, kebetulan ada stok santan instant jadi langsung di masak deh 😄 minarsih.ummuarwa. Akhirnya hari ini dimasak pepes aja tapi pakai santan. Dibiarkan kuah mendidih semula kemudian terus perlahankan api. Masukkan Kicap Manis, Kicap Masin, kacau sebati dan terus masukkan ikan.
Cara memasak Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang.
- Masukkan ikan, aduk.
- Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.
- Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan.
Resepi Ayam Masak Lemak Kuning Mudah. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Masukkan Mackerel, santan dan asam gelugur. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat makarel masak santan & daun singkong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
