Lagi cari resep sayur santan daun singkong dan udang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong dan udang terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong dan udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur santan daun singkong dan udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sayur santan daun singkong dan udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong dan udang yuk!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong dan udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya kunyit
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan laos geprek
- Sediakan batang serai geprek
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan secukupnya udang
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Siapkan santan
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara menghidangkan Sayur santan daun singkong dan udang:
- Haluskan semua bumbu selain yang di geprek, kemudian tumis hingga harum (karena bumbu saya ulek, jadinya masih ada yg belum halus hehehehe)
- Setelah bumbu harum, masukan Laos yg di geprek, kemudian santan biarkan sebentar lalu masukkan daun singkong (karena saya kuatir daun singkong susah layu jadi saya rebus terlebih dahulu sebentar)
- Setelah daun singkong sudah hampir matang, masukan udang dan serai. Tunggu sampai matang atau udang berubah warna, lalu angkat 😉😉
- Siap dihidangkan
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong dan udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
