Dapur-enak

Lagi cari resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih terbaik! #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yuk!

Untuk menyiapkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg Dada & Sayap Ayam (potong jadi 8)
2. Ambil 👉 Bumbu cemplung:
3. Siapkan 1 ltr Air kelapa yg tua
4. Ambil 2 btng Sereh, geprak
5. Siapkan 1 jempol Lengkuas, geprak
6. Ambil 4 lbr Daun salam
7. Ambil 5 lbr Daun jeruk
8. Siapkan 5 sdm Kecap manis
9. Sediakan 50 gr Gula merah
10. Sediakan 2 sdm Gula pasir
11. Siapkan 2 sdm Air asam jawa
12. Gunakan Secukupnya garam & merica bubuk
13. Gunakan 👉 Bumbu halus:
14. Siapkan 10 siung Bawang putih
15. Siapkan 6 btr Bawang merah
16. Ambil Sejempol Kunyit
17. Sediakan 3 cm Jahe
18. Ambil 3 btr Kemiri
19. Siapkan 1 sdt Ketumbar
20. Sediakan 1/4 sdt Jinten
21. Gunakan 👉 Bahan sambal kecap:
22. Gunakan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
23. Siapkan 1 bh Cabe merah besar
24. Ambil 3 siung Bawang putih, digoreng
25. Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2

Proses membuat #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:

1. Blender bahan bumbu halus & siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas & daun salam..hingga layu & baunya harum
3. Masukan potongan ayam, aduk rata
4. Aduk rata
5. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk & air kelapa, aduk rata
6. Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
7. Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
8. Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
9. Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih & manis😉
10. 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe & bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap & taburan remasan bawang putih goreng

Selamat mencoba resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.