Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur daun singkong masak santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sayur daun singkong masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur daun singkong masak santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sayur daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong masak santan yuk!
Untuk memasak Sayur Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ikat (kecil) daun singkong
- Sediakan 4 buah telur (digoreng ceplok mata sapi)
- Siapkan 300 ml santan (1 bks santan kara segitiga 65ml+air)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (selera)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya.
Proses menyiapkan Sayur Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk kurang lebih 30 menit (agar warna daun singkong tetap hijau, tambahkan sedikit soda kue ketika merebus). Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Campur satu bungkus santan kara ukuran 65ml dengan air kurang lebih 250ml dalam suatu wadah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan warna kemerahan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air kemudian tuangkan santan. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam beserta gula secukupnya dan koreksi rasa.
- Masukkan daun singkong yang telah direbus tadi dan juga telor mata sapi. Tunggu hingga kuah meresap.
- Jika sudah, sayur daun singkong + telor siap untuk dihidangkan.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong".
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong masak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
