Coba resep sayur santan daun singkong ☘ sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur santan daun singkong ☘ salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong ☘ karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong ☘! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur santan daun singkong ☘ hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong ☘!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong ☘, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Ambil 2 bungkus santan instan (saya pakai kara)
- Gunakan 1 balok gula merah
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan secukupnya Air (untuk merebus daun, dan untuk kuah sayur)
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap (saya pakai indofood ayam)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit (cabe domba)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Proses membuat Sayur santan daun singkong ☘:
- Petik semua daun singkong, cuci sampai bersih. Masukan ke dalam panci yang telah diisi air. Rebus selama 15mnt. Setelah 15mnt, tiriskan daun singkong lalu potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan salam dan lengkuas. Masak sampai harum.
- Tambahkan santan lalu aduk rata. Masukkan gula + garam + penyedap beserta air. Aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan daun singkong. Tes rasa.
- Sayur siap dihidangkan 😍. Dan paling cocok pakai ayam goreng bumbu kuning gurih juga nasi hangat 🤤🤤🤤
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong ☘? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
