Coba resep daun ubi santan sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan daun ubi santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan daun ubi santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan daun ubi santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun ubi santan!
Untuk menyiapkan Daun Ubi Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Ambil 70 ml santan kental
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Gunakan Kaldu jamur (secukupnya)
Selain itu, bunga santan juga sering dijadikan pewarna alami makanan karena warnanya yang unik. Setelah mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dipotong kasar tadi sambil terus diaduk. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Cara menyiapkan Daun Ubi Santan:
- Cuci bersih daun singkong, tiriskan.
- Kemudian didihkan air dan tuang sedikit air abu (agar warna daun ubi nya tetap hijau)
- Masukkan daun ubi dan rebus sebentar sampai daun ubi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan santan kental dan air. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan garam, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun ubi. Masak hingga mendidih
- Daun ubi tumbuk siap dinikmati
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Mudah bukan membuat daun ubi santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
